woke selamat datang kembali di resep anak cheff kita kali ini akan membuat resep seperti yang tertera dijudul ya yaitu capjay yang manteb tentunya, oke langsung saja gak usah bertele-tele kita menuju ke bahan apa saja yang perlu di siapkan:
 |
| CAPJAY |
Bahan-bahan
1. 1 buah bunga kol, potong-potong per lembar ya
2. 1 buah wortel, juga di potong-potong
3. 1 ikat kecil sawi, dipotong juga
4. 1/4 buah kol / kubis, di potong-potong
5. 1 buah daun bawang, dipotong-potong
6. 150 daging ayam, dipotong tipos-tipis memanjang atau di suwir-suwir no pbroblem
7. Bakso sapi secukupnya
8. 2 butir telur ayam
Untuk bahan bumbunya:
1. 2 sendok makan bawang yang sudah di haluskan atau di tumbuk
2. 1/2 buah bawang bombay, dipotong-potong
3. 1 sendok makan saus tiram
4. 5-6 sendok makan saos tomat merek apa aja sesuai selera
5. 1 sendok makan kecap asin
6. Gula, Garam, Merica dan kaldu buuk secukupnya
7. larutkakn meizena untuk mengentakkan
Oke sudah cukup untuk bahanya mari kali ini kita langsung ke bagaian bagaimana cara buatnya:
1. tumis bawang tadi bersama bawang bombay hingga harum dan matang ya
2. Kemudian masukan daging ayam aduk-aduk tunggu sampai ayam berubah warna, kalau sudah tiriskan di pinggir wajan
3. Masukan telur buat orak-arik ya sampai matang
4. Masukan wortel, kembang kol, dan tumis sebentar saja tunggu sampai agak layu
5. masukan air secukupnya, bumbui juga dengan kecap asin, saus tiram, saus tomat, gula, garam, merica dan kaldu bubuk, aduk-aduk sebentar
6. Kemudian masukan sawi dan kubisnya kemudian aduk-aduk, kemudian masukan daun bawang, aduk-aduk dan kereksi rasanya, dan untuk sentuhan terahir campurkan meizena untuk mengentalkan ..... selesai
siap disajikan ...
